第108章 后手_四合院:从高级技工开始
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第108章 后手

  第108章后手

  傻柱一听,顿时瞪大了眼睛,跟着咧嘴一笑。

  “杨哥,我就说,你不可能信任许大茂那小子,原来是有后手啊,这我就放心了。”

  “嗯,你平时跟春草打交道,也稍微客气点,别代入情绪。

  万一哪天许大茂想整你,春草也会示警的。”

  杨卫彪这都给安排明白了。

  刘海中那里有刘光天和刘光福作为他的线人。

  许大茂这儿有春草盯着,基本上没问题。

  至于阎埠贵那里,书生造反十年不成,就阎埠贵那抠搜的格局,蹦跶不起来的。

  “明白!”

  傻柱又笑了,差不多烟也抽完,就高高兴兴走了。

  谁知道刚到中院,就见易中海从屋里出来。

  “傻柱,伱刚是去找杨卫彪商量了?”

  “没呢,我找许大茂有事!”

  傻柱没提杨卫彪,这不能坑人。

  “那我之前说的事,你想得咋样了,这做人啊,不能只想着自个儿。”

  易中海又想长篇大论,他已经给傻柱灌输了多年照顾老人,帮助邻里的思想。

  “一大爷,我琢磨着还是算了,贾张氏都不着急,你也别操心了。

  你看老太太,就从来没麻烦过别人。”

  傻柱变得精明了,知道用聋老太太来当借口。

  “傻柱,这不一样,贾家的房子在这么被雨淋下去就要塌了。”

  易中海看在眼里急在心里,可经历了之前的事,他不敢牵头说修缮房子,所以想让傻柱出面。

  “一大爷,这修缮房子不是小事,就算大伙肯帮忙,也要花一大笔钱,这谁愿意出啊。”

  傻柱也会算账,材料在乡下是不贵,可找人运送到院里,工钱就不便宜了。

  还有请泥瓦匠,一个人根本搞不定,得请两个,中午还得包饭。

  有这花费,再添点钱,都够买一间房了。

  这不是变相给贾张氏买房吗,谁乐意啊!

  易中海咬了咬呀,低声说:“你来牵头,钱我可以先垫上,就说是你出的,然后在让大伙适当捐一点。”

  傻柱一听就震惊了,“一大爷,你这不行,你凭什么帮贾张氏。

  这真不行,你还是找别人的吧,我攒的钱结婚都花完了,拿出来别人也不信。

  那啥,我还有事,先走了。”

  傻柱说完就溜了,心里觉得一大爷这是疯了吧,既然要帮,干嘛不拿钱给秦姐买间房,或是交房租都好啊。

  “唉!”

  易中海叹息,觉得傻柱娶了媳妇后就变了,已经不那么适合给他养老了。

  傻柱很快就推着自行车,带着媳妇走了,今晚上就不打算回来,明天直接去厂里上班。

  ……

  转眼到了中午,杨家的火锅开吃了,就在厨房,牛油火锅的味儿大,若是放屋子里那味道久久不能散去。

  因为要照顾几女,所以锅底调料只放了半包料,在以大骨鸡汤和醪糟中和一下。

  口感好,也不会那么辛辣。

  另外蘸水里面多放点芝麻油,把食材涮一下,就能缓解辣味,而且香味更足。

  “好香啊!”

  于海棠看着锅里,这都快忍不住了。

  “杨大哥,这是你熬的锅底吗,比我哥做得还好。”

  何雨水的厨艺也挺好的,但见到这种火锅就抓瞎了,她都没用过牛油。

  “呃,算是吧!主要是作料齐全。来,先试试这肥牛和肥羊,烫一下就能吃。”

  杨卫彪招呼三人都筷子,吃火锅人多才有气氛。

  等确定可以吃了,于海棠眼疾手快夹了一片肥牛,却是放到了姐夫碗里。

  这让于莉的筷子停在空中,最后也放杨卫彪碗里了。

  “自个儿吃,今天的菜管够。”

  杨卫彪面不改色,作为一家之主,本来就先吃。

  这陋习家家户户都有,只要上菜一般都让当家的先吃喝着。

  等菜都齐全了,做菜的妇女这才能上桌,甚至有些还不能上桌,在厨房就吃了。

  他这会试了一口,就是这个味儿。

  火锅的底料看是相差不大,其实吃多了就会发现每家的口感都略有不同,有得偏重香,有的偏辣,有的回甜,有的重麻。

  只因调料的比例不同,就会有差别,而往往生意好的火锅店,锅底反而没那么突出,更注重大众口味,把心思花在了菜品上面。

  “杨大哥,这火锅真好吃。”

  何雨水是能吃辣的,加上牛油的口感,只觉得太香了。

  “好吃就多吃点,你要在长点肉才好看。”

  杨卫彪是想到原剧里,何雨水太瘦了,就随口说了一句。

  “嗯!”

  何雨水应了一声,也不知道是不是辣到了,好像有点脸红。

  “鸭血好了。”

  杨卫彪注意力已经在锅里了,他不太喜欢吃鸭子,但鸭血偏偏是例外,和火锅是绝配,而且也便宜。

  他们在后院吃着火锅,那香味却传出老远,把隔壁院里的孩子都快馋哭了。

  中院,贾张氏手里拿着窝头,抽着鼻子,一下就难受了。

  “这谁家在做什么,也太香了。傻柱不是走了吗。

  哎呀,这是诚心馋我啊,这日子过不下去了。”

  贾张氏看着家里漏雨的破屋子,就剩那么点余粮,最多坚持一个星期,还剩下两周,她都不知道吃啥。

  实在不行,就只能用几块钱的工资去黑市买粮票,或是买点红薯。

  可她还想攒钱啊,想吃肉啊。

  院里其他住户也闻到了香味,原本也有今天吃肉的,因为刚发了工资,也突然觉得碗里的肉不香了。

  却说杨卫彪四人在厨房里,吃得满头大汗,这天本来就热,吃着火锅,在喝点醪糟酒,不要太美了。

  醪糟酒也叫米酒或甜酒,都说度数低,但其实是不对的。

  如果在酿造的时候,加的凉开水比较少,最后的出酒率就很低,十斤米也就出四斤米酒,比粮食酒的成本都高。

  舀的时候,要把漂浮起来的醪糟往下压,才能舀出混着点醪糟的米酒。

  直接喝的话,口感非常好,但超过半斤就容易上头略微发晕,但不会头疼,差不多微醺,不能算醉人。

  杨卫彪喝了一大碗,有点微醺,反而觉得更清醒了,所谓古代诗人就需要这种低度酒来酝酿情绪。

  “妈,这是什么味啊,太香了。”

  “妈,我想吃,呜呜……”

  许大茂家,大壮和小壮闹腾了起来,小壮都馋哭了。

  也是因为今儿中午许大茂不在,才敢这么闹。

  春草可是知道那味道是杨卫彪的家里传来的。

  “你们俩就知足吧,这碗里都有鸡蛋了,还给你们留了几片腊肉。

  妈好不容易把你们带到城里,就得听话知道吗。”

  春草之前就嫁了两次,二婚的男人对她还算不错,也心疼俩儿子,可就是走得早。

  她也这年龄了,就想把俩孩子好好带大,老有所依。

  “知道了妈,可是太香了,是不是杨叔叔家里在做好吃的。”

  大壮这脑袋瓜也聪明,猜都能猜到院里谁家日子最好过。

  “嗯!你们要听话,尤其是对你们杨叔叔,等下午,妈找机会问问看,你们杨叔叔是做什么了,是太香了。”

  春草自己闻着这味都馋嘴,更别说孩子,但她知道分寸,这时候要是上门,那成什么人了。

  “妈,棒梗说杨叔叔是坏人。”

  小壮忽说了一句。

  “你们少跟棒梗玩,杨叔叔给妈妈找了工作,这是大好人。

  妈要是没工作,你们能吃鸡蛋和肉么?

  都跟妈记住了,这院里谁都能得罪,唯独不能得罪你们杨叔叔,不然你们就回乡下去。”

  春草板着脸,她是心疼孩子,却从来不溺爱,只要犯错,是真敢打,也舍得打。

  “知道了妈。”

  俩兄弟都点头,可还是馋啊,只好闻着味扒拉碗里。

  几乎同一时间,前院棒梗也在闹腾了!

  “妈,这是什么味啊,我想吃。”

  棒梗都流口水了,馋得不行。

  “别馋了,咱家就这条件,你爸走了,你奶又把房子烧了,能吃上饭就不错了。”

  秦淮茹也打得一手好太极,把仇恨拉了出去。

  棒梗当即就嚷嚷着:“妈,都这怪奶奶。”

  “是啊,怪你奶奶。”

  秦母搭了句话,她跟贾张氏可不对付,之前还想赶她走,结果把房子给烧了。

  这场火锅香水持续了近两个小时,杨家四人可都吃好了。

  杨卫彪觉得可以把火锅作为特色招待菜,肯定反响热烈。

  “姐夫,还有剩菜呢,咱们晚上接着吃。”

  于海棠都吃撑了,但这味道根本无法抵挡。

  杨卫彪摇头:“晚上不行,连着吃容易上火,剩下的食材晚上煮个清汤。”

  “那这锅底呢,还有这么多油啊!”

  于海棠睁大眼睛,感觉姐夫又要浪费了。

  果不其然,杨卫彪开口就说:“偷偷倒了,这火锅的油太浓了,吃多了扛不住,等晚上偷偷拿出去扔了。”

  这属于正常操作,火锅底料第二顿煮,味道就不对了。

  虽然有些火锅店比较缺德会用老油,那也只取漂浮的油水,在经过大火熬煮提炼后,才会二次使用。

  这种老油吸收了各种食材的味道会很香,但缺点很明显,大部分人吃了容易肚子疼。

  “好吧!”

  于海棠虽然心疼,可还是听话的。

  “放心吧,我那还有火锅底料,等过两三周,咱们在吃一次。”

  杨卫彪打算去定制一批鸳鸯锅,或是九宫格,吃起来会更有感觉。

  饭后,就没他什么事了,由着女人们收拾。

  大老爷们得感谢这个时代,很多男人到老了,都从来没下过厨,你敢信?

  每月挣三四十块钱就能扛起一个家,当大老爷,你敢信?

  哪怕每天稳定十个工分,那家庭地位也是杠杠的。

  此时此刻,他想赋诗一首,多积累一点,明年没准可以去参加诗歌大赛,独领风骚。

  半晌,憋出一句,“博雅塔到轧钢厂一万光年,那只是我们失梦之路的起点!”

  “哇,姐夫,这是你想的吗?也太好了吧!”

  于海棠刚好过来送茶水,就听到了这句不太像诗的小诗,只觉得太有意境了。

  杨卫彪笑道:“谨以此诗赠与我心爱,呃,我家可爱的海棠!”

  “姐夫,这真是送给我了吗?”

  于海棠声音娇憨,高兴坏了。

  “呃,你细品,退下吧!”

  杨卫彪都懒得多说,这诗大有问题,看似积极,实则是一口毒奶。

  于海棠回屋后,也没琢磨明白,不由念给何雨水听。

  雨水也震惊了,“这是杨大哥想出来的,也太好了吧!”

  “就是啊,听起来就振奋人心,积极奋发。”

  于海棠满眼都是星星,这可是姐夫送给她的啊。

  何雨水过了一会,反应过来,说:“这首小诗很好,但如果是送给你,就不是那么好了。”

  “怎么说?”

  于海棠连忙追问。

  “海棠,诗里面的博雅塔是指的北大啊,咱们女生的梦想大多都是考上北大。

  从北大到轧钢厂,失梦之路的起点。不就是说你考不上北大,最后去了轧钢厂,大学梦想破灭了,当工人才是新的起点。”

  何雨水饮下了这口毒奶,只觉得透心凉。

  “什么呀,我本来就考不上北大啊,去轧钢厂难道不好吗。”

  于海棠这脑袋瓜也是可以的,防御力高。

  何雨水想了想,好像还真是这么回事。

  两人收拾好碗筷就坐不住了,一起出去,把这首诗送给了同学们,大有一起恰烂钱,给杨卫彪扬名的架势。

  现代诗最大的特点就是没有格式,直接就降低了门槛,有手就行,人人都可以写诗。

  但想要出彩,犹重意境,其次才是韵律,至少念起来要丝滑,调子不能卡壳。

  再有就是要有寄托,称为取“象”,比如徐志摩的《再别康桥》,泰戈尔的《生如夏花》。

  杨卫彪近几个月都在研究现代诗,最后总结出就是瞎想,不会写难道还不会仿吗,稍稍改改就得了。

  第二天,杨卫彪在办公室读报的时候,突然就震惊了。

  上面有一首名为“赠学子”的诗,不就是他昨天送给于海棠的毒奶吗。

  居然上报了,而作者署名是“卫彪诗人”,这简直一语双关,让他无话可说。

  更让他意料不到的是,这首诗居然莫名其妙火了,后面几天连续出现在不同的报纸上。

  还引来许多点评!

  北大某教授点评:“这首赠学子,巧妙的用到了博雅塔,这是北大最高的建筑,实则为水塔,以水育人,寓意深远!

  博雅塔的景色美,北大的景色更美。”

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